品項

WAT罐裝氣泡雞尾酒——

冷翠綠茶氣泡雞尾酒、檀島凍檸茶氣泡雞尾酒

貴妃鐵觀音氣泡雞尾酒、美人蜜蘋果氣泡雞尾酒

種類

再製酒類

國家

台灣

容量

330 ml

酒精

4-5%

通路

全聯、家樂福、寶雅、大潤發、WAT直營店

價位

$54-59(各通路促銷價不一)

邂逅

與WAT罐裝氣泡雞尾酒的邂逅，在1月中旬左右。當時正值學期末之時，明明不是我要考試，卻比學生壓力還大＝＿＝（一群不知上進的死小孩）。煩躁又壓力山大的我就在某天晚上工作完後去逛全聯，本想著要不要再買幾罐小刺蝟水果酒（翽冥心得感想由此連結）https://phoenixdeep.pixnet.net/blog/post/54348466

卻又覺得應該發掘一些好喝的新品項來分享給大家，這不，讓我認識了台灣在地咩阿調酒品牌WAT！

當時耳邊響著全聯的廣播“請支援收銀”，同時一個很可愛的“請支援收銀”包裝就應入了我的眼簾XD，再仔細一看——“美人”“蜜蘋果”“氣泡”“雞尾酒”，四個引起我興趣的關鍵字排列成了酒名⋯⋯好吧，緣份如此，我用兩次帶了以下三種口味來分享給大家我的主觀心得。

又時隔5個月後，因為啤酒季的原因，我終於入手了觀望很久的鐵觀音口味，而讓我很驚喜的春季限定款，我決定單獨做一篇！以下就分享給大家四種口味的主觀心得及比較～

心得

老實說，像我這麼外貌協會的人，只看到包裝一定不會買的囧（如上圖所示）。但只能說是緣份吧？先是看到了“美人蜜蘋果氣泡雞尾酒”四個關鍵字組合成的名稱，都是我會感興趣的東西，再加上我有搜集癖強迫症，便一同看了同系列的品項，把全聯有的三種口味都帶回來比較寫心得了，誰叫我是茶香控呢～一系列的茶香機尾調解真的太令人感動了❤️

WAT罐裝系列，我又叫它氣泡雞尾茶酒系列（？），有四種口味——凍檸茶、綠茶、鐵觀音、東方美人茶。因為是雞尾酒，所以甜是一定的。但即使我的外表forever 21，骨子裡已經不是咩啊了，所以在酸甜的口味上真的需要一點平衡⋯⋯

心得

＊冷翠綠茶氣泡雞尾酒

酒精：4%（低糖）

主觀：4.5❤️

內含台灣綠茶、碳酸水、甜味劑、砂糖、香料、維生素Ｃ等等⋯⋯（雞尾酒為啥要加維他命Ｃ？？？）

這杯我就完全不用加氣泡水了，倒出來時還有點被嚇到⋯⋯相比另外兩個口味根本就是有酒精的綠茶口味氣泡水了吧！一個不小心就要發泡過大溢出來了ＸＤ

這款是三種裡面唯一標明低糖的雞尾酒，甜度也的確比較低，所以喜歡喝甜一點的朋友們請略過直接拿另外三款。這款聞起來和喝起來都有茉莉烏龍茶的香味，屬於夏日消暑清爽型的調酒，很推薦炎炎夏夜冰鎮過後來一杯（倒入酒杯裝Ｂ）～而它果然是綠茶，我12點喝一晃眼到了6點，竟然還能打稿沒睡意⋯⋯

＃茶類敏感的朋友如果是想睡前微醺好睡別喝這款喔！

心得

＊檀島凍檸茶氣泡雞尾酒

酒精：5%

主觀：4❤️

內含錫蘭紅茶、砂糖、碳酸水、檸檬酸、香料等等⋯⋯

因有另外加糖，這款凍檸調酒是三款中最甜的一款，雖說有加碳酸水，但對我這個從住歐美開始到現在每天都在喝氣泡水的傢伙來說⋯⋯完全沒有碳酸感啊＝＿＝！應該也是四款中最無氣泡感的一款了，所以我冰過後會自己另外加氣泡水增添氣泡和酸度。

聞起來就像我們一般喝的檸檬紅茶，我喝起來有相比檸檬紅茶茶味較重的凍檸茶味，以及錫蘭紅茶加伯爵紅茶的佛手柑香料味。

酒精只有5%但比一般4%的水果酒（25%果汁感那種）更有酒感，平常常喝酒的人感受不會太大，但少喝酒的人偶爾想微醺，睡前一杯還是很舒服der～

p.s能讓我寫那麼多代表層次感也多（？

心得

＊貴妃鐵觀音氣泡雞尾酒

酒精：4%

主觀：5❤️

內含鐵觀音茶、碳酸水、荔枝汁、烈酒、砂糖、香料、蘋果酸等等⋯⋯

如果飲品之道分三大宗：茶派、酒派、咖啡派，21歲前的我就是茶派，21歲後的我則是茶＋酒派，咖啡嘛⋯⋯我一竅不通，因為我吃不了苦ＸＤ又對咖啡因敏感容易心悸，甚至劣質茶都會造成我的不適。

雖說茶與酒也有其獨特的苦味，但比起咖啡，我則能接受調和過後的香氣。而對於年輕時的我而言，茶品中的鐵觀音口味還是太成熟，造就了我印象中對它的戒備。但或許隨著年紀增長，從甜酒能喝到烈酒的我，也能從蜜茶喝到苦茶了吧⋯⋯（？）

原本WAT四種罐裝氣泡雞尾酒中，我遲遲猶豫的就是這款貴妃鐵觀音，另三種半年前喝過後，偶爾為之看到也會回購，但就是遲遲無法下手這款，最終卻在今日一試之後，相見恨晚意料之外的喜歡！

倒入酒杯時就是一陣荔枝與烏龍茶香撲來，而杯中稍偏沈穩的顏色有著茶感及果感。雞尾酒入口瞬間，就嚐到了荔枝的清甜氣味，隨後鐵觀音烏龍茶香伴隨而來，對現在的我而言幾乎是微乎其微的茶感苦味與荔枝的清甜，融合成了楊貴妃醉酒倚欄杆的優雅色香味。

我想，隨著年齡我口味的層次愈發拓展增長，原本嗜甜的我，酒中需要酸平衡、茶中需要苦香及回甘平衡。貴妃鐵觀音是四款中有甜味，我又不至於需要外加氣泡水的酒款，配上宵夜的鹹食，荔枝的香甜氣味及口味仍在嘴中餘韻不絕——真的是四款中完全打破了既定印象，令我意料之外的喜歡！

心得

＊美人蜜蘋果氣泡雞尾酒（全聯獨家款）

酒精：4%

主觀：4.5❤️

內含東方美人茶、碳酸水、蘋果濃縮汁、砂糖、香料、蘋果酸等等⋯⋯

嘛——這款美人蜜蘋果氣泡雞尾酒，就是這篇心得文的起源呢！看到美人我當下也的確聯想到了東方美人茶，而蜜蘋果就招顯著是款甜酒，有氣泡應該也有酸度平衡一個酸甜感，這種雞尾酒名字看起來就很好喝啊～

我當下是這麼想的。

這款雞尾酒有蜜蘋果的甜香也有白毫烏龍的果香味，香氣我很喜歡，口味也不錯，但對我來說好像還是有點太甜了，雖說我愛喝貴腐，但貴腐酒的精髓在酸啊！所以我一樣冰過後自己加了氣泡水，balance完酸酸甜甜冰冰涼涼，搭配一塊莓果口味酸酸甜甜的雪Ｑ餅——很可以舒服地去睡覺惹～

綜合

＃小心：開前勿搖有氣泡XD

碳酸：綠茶>美人茶>鐵觀音>凍檸茶（幾乎無氣泡感）

甜度：凍檸茶>美人茶>鐵觀音>綠茶（甜度低茶香重）

酒色：凍檸茶＝美人茶>鐵觀音>綠茶

香氣：綠茶>鐵觀音>美人茶>凍檸茶

私心：鐵觀音（清甜5❤️）>美人茶（香甜4.5❤️）>綠茶（清香4.5❤️）>凍檸茶（稍甜4❤️）

推薦

咩仔甜酒、少女系、茶香控、怕苦族、甜酒黨、蝙蝠族

翽冥私心搭配

混搭：冰塊（冰過）、氣泡水、冷凍伏特加

甜食：雪Ｑ餅、果乾、蜜蘭諾千層派

鹹食：茶食、和風鹹食、雞腿排

其實都是當下下酒覺得適合就寫上來（非常主觀）

評分

平均私心不客觀4.5❤️